Πριν μερικά χρόνια τα αιγοπρόβατα προσεβλήθησαν από αφθώδη πυρετό και τότε όλα ξεκίνησαν!
Συμβουλές και εντολές από παγκόσμιους και εγχώριους οργανισμούς υγείας ωθούσαν στην απαγόρευση κατανάλωσης του εγκεφάλου και των εντόσθιων των συμπαθών τετραπόδων. Το προσωπικό σοκ ήταν τεράστιο αφού έπεσε ως χάρτινος πύργος η συμβουλή της γιαγιάς μου "Φάε το κεφαλάκι για να βάλεις μυαλό!" Επίσης πλήγμα δέχτηκαν τόσο το κοκορέτσι όσο και η γαρδούμπα.
Αυτό έστρεψε τους κτηνοτρόφους στη μαζική παραγωγή βοδινού κρέατος για να ρεφάρουν τη χασούρα. Η εντατικοποίηση όμως στο άρμεγμα των αγελάδων τους προκάλεσε αρχικά μια κρίση άγχους που σταδιακά εξελίχθηκε σε κρίσεις πανικού για να καταλήξουν στο τρελοκομείο. Χρειάστηκαν χιλιάδες ώρες ψυχανάλυσης και κοκτέηλ ηρεμιστικών αλλά το κακό είχε γίνει.
Και τώρα τι;
Κοτοπουλάκι!Πέσαμε με τα μούτρα στην κατανάλωση κοτόπουλου σε σημείο να βγάλουμε βυζιά. Η παραγωγή τους έφτασε σε απίστευτα επίπεδα. Από το αυγό το κοτοπουλάκι γινόταν κοτζάμ πουλάδα σε μια βδομάδα! Έλα όμως που κι αυτά κάτι έπαθαν. Λίγο που φταρνίζονταν συχνότερα, λίγο που είχαν ακροαστικά, κάτι που οι πορδές τους βρώμαγαν έγινε το κακό.
Όλα αυτά τα χρόνια το μόνο κρέας που ήταν σιδερένιο από υγεία ήταν το χοιρινό. Και να που έφτασε η ώρα και ω! του θαύματος φύσηξε ο κακός ο λύκος πιο δυνατά αυτή τη φορά και πλευριτώσαν τα 3 γουρουνάκια.
Να το θυμηθείς: Αν σε λίγα χρόνια σαρδέλες και μπακαλιάροι δεν πάθουν ουρολοίμωξη, τότε θα κάνω μπάνιο με πιράνχας!
